とりビーな毎日

中年おやじの映画鑑賞メインの趣味の記録です

陳家名物 頂点石焼麻婆豆腐定食 (湧の台所)

2015-04-24 12:02:42 | グルメ
赤坂で新しい店を発掘しようと、辛いものを、食べログで検索し、「湧の台所」にて昼食。
陳家名物 頂点石焼麻婆豆腐定食を注文。
麻婆豆腐が、石焼鍋でぐつぐつ音を立てて、やってきた。
熱さと辛さのハーモニーに食欲が刺激される。慣れてくると、山椒がぴりりとくるものの、辛さは和らいできて、 旨さが広がってくる。
満足。次はワンランク辛いのに挑戦してみるか。