ちょっと、おしゃれな野菜のエンダイブを作り出して、もう数年になります。
やっと、思い通りの姿のエンダイブが出来ました。もう少し白くしたいのですが、光が不足らしく、黄色っぽさとグリンのコントラストが美しい野菜です。
そのうち、写真をアップします。
この野菜を使って、お料理を楽しんでくださる方を想像すると楽しくなります。
ちょっと冬の食卓を楽しくです。田舎でも変わった素材の野菜を使って楽しんで欲しいと願っています。勿論、栄養価は豊かです。
数年かけて、やっと私のお気に入り野菜が出来ました！！！
やっと、思い通りの姿のエンダイブが出来ました。もう少し白くしたいのですが、光が不足らしく、黄色っぽさとグリンのコントラストが美しい野菜です。
そのうち、写真をアップします。
この野菜を使って、お料理を楽しんでくださる方を想像すると楽しくなります。
ちょっと冬の食卓を楽しくです。田舎でも変わった素材の野菜を使って楽しんで欲しいと願っています。勿論、栄養価は豊かです。
数年かけて、やっと私のお気に入り野菜が出来ました！！！
しかし農作物は年単位でしか結果が得られないので辛抱強くないとできないでしょうね。