新旧スタイル

だからぁ～～、つけ麺は中華じゃないっつぅの～～～でもついついこのカテゴリーにアップしたくなっちゃうのぉ～～～



地元ヨコハマの市営地下鉄・港南中央駅近くにある「らーめんハウス　永楽」。
ハウスってことはさぞかしおっしゃれぇ～かと思いきや、昔ながらのラーメン屋さん



その名のごとくメニューは麺類中心で、他にはせいぜいチャーハンと餃子がある程度。おじちゃん、オバチャンが言葉少なに、でも長年連れ添っているので息が合ってます　麺がゆで上がる時には盛り皿や付け汁がいいタイミングで用意されたり出てきたり



ランチのＤセット。
いわゆる「昔ながらの中華そば」を、麺とスープに分けただけのつけ麺ですが、甘めの醤油ダレってとこに工夫が感じられます。からしが添えられていますが“冷やし中華”のイメージのようです。「美味しいですね」と言ったらお二人の顔が皺くちゃになりました。お椀のデザインがいいですねぇ。餃子も“昭和風味”でいい感じです



ＪＲ関内駅近くのある「Ｒ＆Ｂ」。
昼はラーメンを提供していますが、夜は“Ｂｉｓｔｒｏ　＆　Ｂａｒ”をうたい文句にしたダイニングバー。大人のお店って感じです　カウンターにＬＰレコードがさりげなく置いてあったりして、つい微笑んでしまいます。



創意工夫の名の元に添えられた数種類のトッピングに目が行ってしまう今どきのお洒落なつけ麺です。飽きが来ない定番の醤油味。いいですねぇ



白いブラウスの襟を立てたきれいなお姉さんがオーダーをとったり麺を運んできたり。出来上がった麺が厨房の小窓カウンターに置かれているのに気付かずにポ～ッと外を眺めているのはご愛嬌（笑）。ランチタイムゆえ客の出足を見ているんだろうね