１月７日は、春の七草粥を頂く日です。
お腹にやさしく、とても温まりました。
今年の無病息災を願って おいしく頂きました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草！
七草セットはスーパーで購入しました。
☆せり：競り勝つの意（香り豊かな水辺の野菜で、食欲増進をサポート）
☆なずな：撫でて穢れを祓うの意（別名、ぺんぺん草。昔は一般的な食材だったとか）
☆ごぎょう：仏体の意（別名、母子草。昔は草もちの材料にされていました）
☆はこべら：繁栄がはびこるの意（古くから薬草として親しまれてきました）
☆ほとけのざ：仏の安座の意（食物繊維が豊富で、胃腸をサポートするとされます）
☆すずな：神を呼ぶ鈴の意（現在のかぶのこと。古くは葉が重用されました）
☆すずしろ：汚れのない白の意（現在の大根のこと。ビタミンやミネラルが豊富）
体も心も健康で 笑顔いっぱいの日々をおくりましょう。 (*^-^*)
