Eテレ しあわせ気分のスペイン語（17）市場を満喫

　　　　　　　　８月３日　（土）

　　　　　　　３５℃　　　２７℃

　　　　　　　今日と明日は
　　　　　　　せたがや　ふるさとまつりです
　　　　　　　暑くても大勢の人がくることでしょう　


　　　　　　　市場を散策しよう

　　　　　　　サンティアゴ旧市街の市場を満喫！　

　　　アバストス市場　　　　　Mercado de Abastos
　　　マルタさん　とアイノアさん
　　　¿Y esto que es ?　　　　　これは何ですか？　　
　　　　　　Eso son grelos．　　　カブの葉です
　　　　　　カブの葉は煮てもいいし　卵料理にあいますし
　　　　　　塩漬けの豚肉と一緒に　煮ることもあります
　　　　　　あるいはスープにすることもできます
　　　ガリシアの典型的なものですよね？
　　　　　　そのとおりです
　　　カブの葉を一束ください　　　Unos grelos,por favor.
　　　　　　一束ですか？　　　　　Si,¿unos?
　　　おいくらですか？　　　　　　¿Cuanto es ?
　　　　　　2ユーロ50セントです　　Dos cincuenta.

　　　　　　　　　豚の顔.......la eareta del cerdo
　　　　　　　　　舌....　leugua　　　
　　　　　　　　　耳......oreja
　　　　　　　　　しっぽ.....rabo
　　　　　　　　この肉といろいろな物を入れたら
　　　　　　　　ガリシア風煮込み料理を作ることができます
　　　　　　市場は気に入りましたか？
　　　楽しんでいます
　　　　　　ところでカメのテを知っていますか？
　　　　　　ガリシアの特産品なんです
　　　はい　知っています
　　　長い間食べていませんが
　　　
　キーフレーズ
　　¿Sabes donde venden percebes ?　カメのテはどこで売っているか知っていますか？

　　　　　　　知っています　一緒に行きますか？
　　　　　　　　　Si,conozco un sitio. ¿e acompanas?
　　　行きましょう　　　　vamos,venga.

　　　　　　カメノテ.......percebes
　　　　　　　　もし食べてみたかったら　この市場の中に
　　　　　　　　持って行ったら調理してくれる場所があります

　　　　　　きました
　　　　　　　　まずここを指でこのように割って
　　　　　　　　爪の部分を引き抜きます
　　　　　　　　そして　これを食べます
　　　　　　　　おいしいです
　　　　なんておいしいんでしょう！　　¡Que bueno esta!
　　　　新鮮でおいしいです　　　　¡ Que fresco ! ¡ Que rico!
　　　　　　　　乾杯　市場に！


　　¿Sabes donde venden percebes?　カメのテはどこで売っているかしっていますか？
　　　Sabes....知っている...saber....動詞
　　　donde.....どこ....疑問詞
　　　venden.....売る.....vender......動詞
　　　percebds.......カメノテ......名詞


　　　　　　ミカン.....mandarina
　　　ミカンはどこで売っているか知っていますか？　¿Sabes donde venden mandarinas?
　　　はい　ミカンはあそこで売っています　Si, alli venden mandarinas.

　　　　　　aqui......ここに
　　　　　　ahi.......そこに
　　　　　　alli.......あそこに

　　　　　¿Cual es ~ ? 　　　どれが～ですか？
　　　　　　dulce......甘い

　　どれがいちばん甘いかわかりますか？　¿Sabes cual es la mas dulce ?
　　これだと思う　とても濃い色をしている　
　　　　　　　　　　　　　　Creo que es esta. Tiene un color muy intenso.
　　これが何かわかりますか？　¿Sabes que es esto?
　　これはムール貝の缶詰です　　　Son mejillones en conserva.
　　　　　　　　再帰動詞の受け身表現
　　　　　　　　　　　　　　食べられる
　　　　　　　comerse（原形）　→　so comen （3人称複数）
　　どうやって食べるのか知っていますか？　　¿ Sabes como se comen ?
　　　　　パンと食べるんだ　とてもおいしいよ　　Se comen con pan . Estan buenisimos .　　
　　いいですね！　　　　¡ Eso suena bien !
　　　


　　　　　　　サンティアゴ大聖堂近くの　「アサバチェリアの通り」　
　　　　　　　古くから「魔よけ」として用いられたアサバチェ

　　　　　　　　　　魔よけとして使われていた
　　　　　　　これは鉱山から出てきた
　　　　　　　生のアサバチェ　化石です
　　　　　　　大きさはいろいろあります
　　　　　　　通常はアストリアスにあったものは　よいアサバチェで
　　　　　　　これよりも大きいサイズのものはあまりありませんでした
　　　　　　　まず原石をきれいにします
　　　　　　　付いている不純物を取り除かなくてはいけません
　　　　　　　その石をできるだけ大きく使うことが
　　　　　　　とても重要です
　　　　　　　少し曲がっている石であれば
　　　　　　　その曲がり具合に合わせて作らなければなりません
　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　ホセの料理

　　　　　　　ムール貝とチーズの大人気の前菜を作ってきたよ
　　　　　　　　　　ムール貝のパテ

　　　　　　なんておいしそうなんでしょう！
　　　　　とてもおいしい！
　　　　　　　とても気に入りました！

　　　　　　　　　　　ムール貝はスペイン料理で広く使われていて
　　　　　　　　　　　蒸したりワインで煮たり　塩ゆでしたり
　　　　　　　　　　　パテにしたり　クリーム煮にしたり
　　　　　　　　　　　とても人気な食材なんだよ