２月１２日 （金）
１２℃ ２℃
土曜 日曜 は春の嵐 らしいです。
きのうは 天気がよく暖かいので 公苑へ
梅が満開です 青空に映えてきれいです
ニラ ＆ キムチ の チヂミ
ニラ＆キムチのチヂミです。
キムチと相性のいいチーズも入れてとても美味しいで～す
＜材料＞（2人分）
・ニラ・・・・・1束
・キムチ・・・・・100ｇ
・とろけるチーズ・・・・・一握りぐらい
・小麦粉・・・・・80ｇ
・片栗粉・・・・・20ｇ
・卵・・・・・1個
・中華だしの素・・・・・小さじ2
・水・・・・・100cc
・ごま油・・・・・大さじ1
＜作り方＞
①小麦粉、片栗粉、卵、中華だしの素、水をボウルに全部入れてよくかき混ぜておく。
②ニラは食べやすい大きさに切り、キムチ、とろけるチーズを①にいれ、まんべんなくからませる。
③熱したフライパンにごま油をいれ、チヂミの生地を薄く敷き、中火で焼く。
④程よく焼き色がついたらひっくり返えします。
