長芋と鶏団子の梅煮 と

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　我が家のミニミニ家庭菜園の初収穫の茄子で 焼き茄子

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　採れたてを焼いて皮をむくと綺麗なヒスイ色に

　　　　　　　　　　　　　甘～い♪

 

 

　　☆　長芋と鶏団子の梅煮

　　　

　　　　　　　　ボウルに鶏ひき肉・みじん切りの長葱・摺りおろし生姜・玉子・パン粉・酒

　　　　　　　　を合わせてよく練り混ぜる

　　　　　　　　鍋に出汁・酒・醤油・味醂を煮立て、梅干し２個をちぎって種ごと加え

　　　　　　　　鶏団子を加え、肉の色が変わったら半月切りにした長芋を加えて煮込む

 

 

　　☆　豆腐のステーキ野菜ソース

　　　

 

 

　　☆　焼き茄子

　　　

 

 

　　☆　長葱とわかめの味噌汁

　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　今朝は朝顔はお休み…

　　　　　　　　　　　　　代わりに香りのとても好い　薔薇　を…