秋鮭、美味しい～
ちゃんちゃん焼きって、漁師(お父さん=ちゃん)が
浜で作る料理だった事から名付けられたと言われています
☆ 鮭のちゃんちゃん焼き
野菜はキャベツ・玉葱・もやし・ピーマン・人参・しめじ
味噌・砂糖・酒・しょうが汁・胡麻油を合わせたタレで…
☆ サツマイモ煮
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
今日で11月もお終い
アッという間に今年も終わってしまいそう??!
年末になるのにあまり寒くならないのも師走っぽくない?!
暖房を使わないので節電、電気代の節約にはなりそうです
11月29日 いいニク🍖 の日の夕ご飯
チキンを大蒜でソテーするだけでも美味しい
付け合わせの蓮根もシャクシャクホクホク！
☆ チキンと蓮根のガーリックソテー
☆ サラダ
☆ コーンスープ
ノンカロリーで食物繊維もたっぷりなキノコ、
ヘルシー度満点！
☆ 厚揚げとキノコのオイスターソース炒め
☆ 焼売
☆ サツマイモ煮
☆ ワカメスープ
庭の生垣の 山茶花 が咲き出しました
蒸し物の湯気と熱々が嬉しい季節です
けんちん汁は一昨日作ったので味染みでしかも楽チン(笑)
☆ 甘鯛のかぶら蒸し
人参・椎茸・キクラゲは細く切り、出汁・味醂・醤油・
酒でひと煮して、甘鯛を加えて煮る
器に入れ、おろした蕪に塩と卵白をくわえてたっぷりかけ
銀杏を散らして蒸す
水・酒・塩・片栗粉を合わせて煮たてた銀餡をかけ、山葵を乗せる
☆ モズク・胡瓜・カニカマの酢の物
☆ けんちん汁
火曜日は早夕ご飯
一皿でお肉も野菜も炭水化物も全部摂れます！
ワカメスープを添えて完璧😃✌️(笑)
☆ 餡かけ焼きそば
豚肉 海老 アサリ イカ なると ウズラ卵
もやし 青梗菜 人参 長葱 椎茸
☆ ワカメスープ
コーラス練習、行ってきます
帰るまで、雨、ひどくなりませんように…
