鶏肉のレモン蒸し と 雷雨

 

 

 

 

　　　　　　　　夜中から雷雨になり、そのおかげ？で今日は30℃に届かない気温でした

　　　　　　　　やっと蒸し物とか作る気になりました(笑)

　　　　　　　　それでも雨なので蒸し暑く、レモン味が美味しい

 

　　☆　鶏肉のレモン蒸し

　　　

　　　　　　　　鶏むね肉は塩少々をすり込み、生姜汁を振って器に並べ

　　　　　　　　醤油と酒を振って味をなじませてから蒸す

　　　　　　　　鶏肉は食べやすく切り、皮をむいて賽の目に切ったレモンを乗せ

　　　　　　　　蒸し汁にレモン汁を加えて通り肉にかけ、小葱を散らす

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　胡瓜と茗荷の和え物

　　　

 

 

　　☆　豆腐とわかめの味噌汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　昨日までの酷暑が夢だったような今日の気温

　　　　　　　　　　28℃がこんなに涼しいなんて…??!

　　　　　　　　　　昨日はエアコンの無い場所の家具が熱くて、怖いくらいでした

　　　　　　　　　　これくらいの気温が続いてくれると助かるのだけど…

 

　　　　　　　　　　真夜中、カーテン越しに『光った！』と思ったら雷

　　　　　　　　　　かなり強く雨が降っていました

　　　　　　　　　　停電した地域もあったようです

　　　　　　　　　　日中も時々、雷と土砂降りが…

　　　　　　　　　　乾ききっていた街路樹には恵みの雨だったかな？

 

　　　　　　　　　　雨が降り続くかはセミが教えてくれます

　　　　　　　　　　ちょっと小止みになると、とたんに鳴き出します

　　　　　　　　　　傘を持って出るか否かのバロメーター?!(笑)