夕ご飯8/7 豚肉のニラ焼き

 

 

 

　　　　　　　　　　　　この暑さ、乗り切るには　スタミナつけなきゃ??!

 

　　　　　　　　　　　　　　　 豚肉のニラ焼き

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚肉は一口大に切り、醤油と味醂で下味を付ける

　　　フライパンに油を熱して肉を両面焼き、味噌・砂糖・酒を合わせた

　　　タレを加えて絡め炒め、ざく切りのニラを振り混ぜる

　　　付け合わせはモヤシと椎茸を炒め、塩・酢・胡麻油・山椒で味付ける

 

　　☆　さつま揚げのキンピラ

 

　　☆　オクラ・長芋・海藻の酢の物

 

　　☆　茄子と茗荷の味噌汁