豆腐とネギのおかか炒め

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　身体にもお財布にも(笑)優しい献立です

 

　　☆　豆腐と長葱のおかか炒め

　　　

　　　　　　　　木綿豆腐は水切りし、長葱・ニラは４㎝長さに切る

　　　　　　　　フライパンに油を熱し、豆腐を入れヘラで切るようにほぐしながら炒める

　　　　　　　　ネギとニラも加えて炒め、醤油、削り節を加えてさっと混ぜる

　　　　　　　　器に盛って、揉み海苔と七味唐辛子をかける

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　豚汁

　　　

　　　　　　　　　　　　　　豚肉　大根　人参　長葱　里芋　蒟蒻　牛蒡

 

 

 

　　　　　　　　　　メインはお豆腐なので、たっぷり食べても罪悪感無し??!(笑)

　　　　　　　　　　またまた気温が下がってきたので、豚汁が美味しい～♪