鶏肉の香味ソース と 布団干し

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　カロリーもお値段も低い鶏むね肉を使って…

 

　　☆　鶏肉の香味ソース

　　　

　　　　　　　　鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして塩胡椒、酒で下味をつけ、片栗粉・

　　　　　　　　卵白を混ぜて低めの揚げ油で色づかないように揚げる

　　　　　　　　ざく切りの水菜、千切りのきゅうり・人参を器に敷き、鶏肉を乗せる

　　　　　　　　セロリの葉・長葱・生姜のみじん切りを炒め、胡麻油、スープ、ケチャップ

　　　　　　　　酢、砂糖、醤油、塩を加えて煮立たせ、かける

 

 

　　☆　蓮根と竹輪のキンピラ

　　　

　　　　　　　　　　　　　　少しずつ残っていたモノを美味しく使い切りました！

 

 

　　☆　キムチ奴

　　　

 

 

　　☆　ワカメとエノキ、卵のスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　久しぶりにカラッと　晴れ　

　　　　　　　　　　心置きなく、洗濯や布団干しが出来ました

　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　布団干し、二週間ぶりくらい??!

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　秋用の布団も干すことが出来たので、いつ寒くなっても