ガパオ と バクテー

 

 

 

　　　　　今夜はアジアン風にまとめてみました

 

　☆　ガパオ

　　

　　　　ナンプラーで下味をつけた豚ひき肉を炒め、

　　　　みじん切りの玉葱・人参を加え、オイスターソース・醤油・

　　　　バジル・赤唐辛子を加えて炒める

　　　　みじん切りのピーマンを加えて塩胡椒で調味する

　　　　目玉焼きを添えて…

 

 

　☆　バクテー

　　

　　　　鍋に油と大蒜を入れてひと炒めして下茹でしたスペアリブを

　　　　加え、全面焼いたら水・醤油・オイスターソース・五香粉・

　　　　塩・粒胡椒を加え、アクを取りながら煮込む

 

 

　☆　海老とアボカドとワカメのサラダ

　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　今朝の十六夜の月

　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　そして今、雷雨です