鶏肉の明太子焼き

 

 

 

 

 

　　
　　　　　　　　　　卵黄と合わせた明太子はさっと乾くくらいに焼きます

 

　　☆　鶏肉の明太子焼き

　　　

　　　　　　　　鶏むね肉は厚みが均等になるように切れ込みを入れ醤油・味醂で下味をつける

　　　　　　　　グリルで焦がさないように焼き、皮を下にして明太子と卵黄を混ぜて

　　　　　　　　平らに乗せ、１分ほど表面が乾くくらいにさっと焼く

　　　　　　　　食べやすい大きさに切り、茹でたスナップエンドウを添える

 

 

　　☆　大根と厚揚げの煮物

　　　

 

 

　　☆　胡瓜・もずく・カニカマの酢の物

　　　

 

 

　　☆　ジャガイモ、玉葱、油揚げの味噌汁