秋いっぱいの夕ご飯

 

 

 

　　　キノコたっぷりの炊き込みご飯と里芋の海老餡かけ

　　　松茸なんて使わなくても安く美味しく秋を感じられます?!

 

 

　☆　里芋の海老餡かけ

　　

 

 

　☆　鶏ひき肉とキノコの炊き込みご飯

　　

　　　　炊飯器に研いだ米と酒を入れ、水加減して塩昆布と鶏ひき肉　　　

　　　　を入れてよく混ぜる

　　　　舞茸、エノキダケ、椎茸を乗せて炊き上げる

　　　　柚子皮を乗せて…

 

　☆　モヤシとブロッコリーの茎の和え物

　　

　　　　　昨日のブロッコリーの茎もちゃんと使って…

 

 

　☆　とろろ昆布のお澄まし

　　

 

 

 

 

　　　　今日はなかなか雲が取れず、もうお布団干しは無理か？

　　　　と思っていたけど、昼前に

　　　　久しぶりにお布団、ホカホカに干せました

　　　　今夜はふかふかのお布団で眠れます