お手頃アサリで何作る

今年のアサリは小さくて身も貧弱でしたが、ここにきて大粒アサリを見かけるようになりました。
アサリの旬って５月頃だと思っていたのですが、北海道のアサリは９月～６月

アサリ好きなので、そんなアサリを見かけると買わずにはいられません
一昨日は定番アサリの味噌汁、昨日はアクアパッツァでした。

魚は手に入りやすい真鱈、そして１００ｇ９８円の北海道産アサリです。

グリーンサラダに生ハム、クリームチーズをトッピング

ガーリックトーストを添えて！

白ワインにあう料理はいそいそと作りますが、和食となると小鉢系も色々作らなくてはいけないしちょっと苦手
今夜は和食好きの姫のためにちょっと腕まくり