昨夜の七草粥

今日は成人の日、連休にするため月曜に変更された祝日「今日は何の日？」なんてことも
ハッピーマンデーねぇなんとなく意味がなくなってしまったような気も…
最近は着物姿の若い女性を見かけることがなくなりましたが、今日ばかりは振り袖姿が街を彩り華やかな雰囲気でしょうね
こんな習慣は残ってほしいなぁ

行事や風習をそれほど気にしていませんが、お正月の行事くらいはちょっと意識して昨夜は七草粥を頂きました

七草粥セットに大根の葉も入れたお粥
炊飯器でお粥が出来るので私でも失敗せずに美味しいお粥が出来ます
付け合わせは、鶏もも肉のグリル焼き柚子胡椒添え・大根のおでん風煮物・大根の浅漬け

おでん風というより普通のおでんより大根メインで練り物少ないだけです
その大根は時間をかけただけあって良い具合に仕上がり、それほど大根好きではない主人も姫にも高評価頂きました
居酒屋風に大根におぼろ昆布を沢山のせる予定でしたが、少ししかなかった
持ち帰るのに苦労した大根ですが生でも煮ても美味しい
残りは何に使おうかしら

鯛のアクアパッツァ

今日も晴れて暖かい
昨日の夕食はお買い得の鯛でアクアパッツァ

頭部分の切り身は見た目豪華だけど食べ辛いですね

美味しいのはこの中央部分それとも尾の部分
アクアパッツァ、鯛も良いけどあっさりしたタラのほうが好みでした

高値のサニーレタスを使ったサラダ、隠れていますが大根も薄切りにして使っています

その大根で今日はおでん風大根の煮物を作ります

レンジで下ごしらえした四つ割り大根、時間をかけて煮含めましょうこの白だし便利です
誰が作っても美味しいくできます（笑）

浅漬けの素に柚子をプラスして大根の漬物
これで三分の一は使えました
大根の葉は今夜の七草粥にも入れましょう
７日が平日の時は朝食に七草粥をいただきますが、今回は休日お寝坊さんがいるので夕食になりました
まさか大根の煮物と漬物だけというわけにはいかないですよね

持ち帰るのに苦労する大根

今日は晴れ、日差しが暖かく感じられます
最近野菜が高くて冷蔵庫の野菜室が空っぽ状態なので、本日は野菜を仕入れにスーパーへ
それにしても高い、高すぎますね
レタスや根菜など最低限の野菜購入し帰宅途中、家に近い小さな商店の店頭に大きな大根が並んでいました
以前から気になっていた大きな大根
でも持って帰ることを考えると躊躇していたのですが、他の買い物袋は主人が持ってくれているし、この時期にしてはお値段も手頃と購入しました。
それにしても持ってみると想像以上に大きく重い
お店のおばさんから「赤ちゃん抱っこするように持ってね」とアドバイス
なるほどまあまあ持ちやすい…けどやっぱり重いよぉ～
主人からは「大根が歩いているみたい、一緒に歩くの恥ずかしい」って私の方がもっと恥ずかしい
さてその大根の大きさは



ダイニングテーブルにのせてこんな大きさです
さあこのままでは冷蔵庫に入らないので、解体し保管、浅漬けも作りましょう
野菜室一気に満杯になりそうです
絶対無駄にしないよう使い切るぞ～

とれたてホップと銀座ライオンビール飲み比べ

今日は寒い一日
こんな日はお鍋が良いなって昨夜も豚バラ肉と水菜の鍋
たっぷりの大根おろしとポン酢で頂き、シメは年末購入し冷凍していたお餅
そしてビール

2017とれたてホップは爽やかな味のビール

こちらも期間限定「銀座ライオン」
ビールらしい苦味とコクがあり昔のビールのようで結構好み
最近のビール軽すぎという方

お正月用品も片付け終わり徐々に普段の生活
お抹茶が残っていたので、３時には和菓子と抹茶でティータイム


和作の「きんつば」中に求肥が入っています上生菓子よりこんな素朴な和菓子が好き

そろそろ制作始めなくてはウエディングケーキのバラの試作
デザインも考えていないけど明日から本格的にバラ作り始めましょう

お正月価格？

今日は仕事始め
姫も出勤私は今年初のデパート
婦人服売り場もセールになっていたけどそれ程安くないエプロンでさえ４０００円台
結局買ったのは食料品

昨日は三日とろろ、お節も完食お雑煮も飽きたし良いタイミングです
とろろご飯にけんちん汁、それだけじゃ寂しいのでお刺身でもと思ってお刺身コーナー見てビックリ
高い高いお刺身盛り合わせしかない
お正月だから仕方ないと思いつつ
野菜も高いし…レタスなんか４９８円もするちなみにデパ地下では７９８円でした
暫く野菜サラダは食べられませんね

１人１切れずつです

根菜たっぷりのけんちん汁は沢山召し上がれ（笑）

それにしてもなんでも高くなったような…収入は減る一方なのに着実に物価上昇
株価が上がり景気上向きらしいですが潤うのはお金持ち、そして安倍友
義姉の年賀状に「正義と平和が守られますように」と一言添えてあった、ちょっとビックリしたけどホントその通り
と熱くなってしまったので最後はお月さまの写真で心を静めましょう
スーパームーン見逃したので１月３日のお月さま