いつも応援ありがとうございます
東日本大震災から1年ちょっとが経ちました
あれから何か出来ることは無いかと考え、始めたのが復興牡蠣のオーナー制度
ホームページはコチラより
1口1万円でオーナーとなり、何年かかるのか分からないけど、復興が進み収穫が出来た際にはオーナーに牡蠣が送られるのですが、1年ちょっとで大きな牡蠣が20個も届きました
これが始まりの第一歩なのかもしれませんが、それに少しでも関わる事が出来た事が嬉しいですね
この生産者の色んな思いが詰まった牡蠣を、焼き牡蠣にして頂きます
牡蠣の殻を取るのって以外にも大変なんですね
殻をむくと、プリプリで大きな牡蠣が
この時点で、写真がブレブレなんでかなり酔っていたのかも(笑)
焼き牡蠣を早速頂いてみると、プルプルに太った、とてもジューシーな牡蠣は格別
牡蠣の為だけに、白ワインも準備しておきました(笑)
美味しい中にも、色々な方たちの思いがこの一つの牡蠣に詰まっていて、上手く言葉では表す事は出来ないんですが、「幸せ」「喜び」を感じながら頂きました
無事に復興の一歩を踏み出す事が出来たのかなと実感できて、感慨深く思いました
今後も一消費者として応援していきたいと思います
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