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青森県は八戸市にあるむつ食品惣菜センター
場所は八戸ICを降りて田面木の通りににぶつかったT字路の角にあります
コチラのお店の名物といえば、チキンカツ・グラタンフライ・お好みフライ・メンチフライで、八戸市民のソウルフードとして愛されています
一つ一つ丁寧に揚げて、ビニール包装されて味のあるラベルが印象的
どのフライも美味しくボリュームたっぷりで、現在八戸市内の高校8校に置かれ、食欲旺盛な高校生の胃袋を満たしています
そして今回お店の代表のIさんに色々とお話を伺う事が出来ました
一番人気のチキンカツは、昔は80円で販売されてて、時代の流れとともに値上がりしていき、「昔は○○円だったよな～」なんてお店の方に話をすると、年齢がばれてしまいます(笑)
またチキンカツの中にはキャベツが入っているのですが、昔は人参や椎茸なんかも入っていた時もあったそうで、1日に1500個ほど売り上げているそうです
お好みフライやグラタンフライなども、代表のIさんが好きで、それをフライにしたらどうなんだろうって言う所から始まって、商品化に至ったそうです
お店の中で見るポップにも注目です
以前、秘密のケンミンショーで紹介された際には、このスペースに20～30人が集まって、凄かったというエピソードも
そして、どの惣菜もクオリティーが高くて◎
また代表のIさんによると、ジャジャメンが人気との事
八戸ジャジャメンは盛岡ジャジャ麺と違い、中華麺が使用されており、醤油ベースのひき肉・玉ねぎ・椎茸の餡かけがトッピングされているんですね
少し柔らかな麺にゆるめの餡が絶妙
そして、甘めの味付けに、唐辛子やひき肉からでる辛味や旨味がまた食欲をそそります
八戸ジャジャメンは給食として出ることもあり、これを食べて子供達は成長していくんでしょうね
むつ食品惣菜センターの場所はコチラから
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営業時間：月～金 10時30分～20時30分 / 日・祭 7時～19時30分
定休日：年中無休
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