GLOBE-TROTTER

東京で世界を感じる(衣・食・住?)BLOG

いつもの白金Baru@恵比寿3丁目

2007-07-15 01:06:52 | RESTAURANT-SPANISH

少し前、いつものバルへ最近スペインバル増えてるし、もっと近所でお気に入りのバルを探したいと思っているのですが、結局ココが1番落ち着きます

今回はお料理以外で載せてみまーす


元々お寿司屋さんだったお店なので、全席カウンター。ガラスケースも活かされてます新鮮な野菜やサラダが並んでいてどれも食べたくなってしまいます


これまたいつものワインアルバリーニョの白はボトルで(前に入荷がないことが重なったので予約の時にお店の方が『アルバリーニョあります!』と教えてくれます(笑))。パートナーは途中からバランドラ1998 赤飲んでました。この日は1人でボトル、ほとんど飲んで完全に酔っ払い


大好きなセモリナ粉のパン引っ越してから、お店に行くのは開店直後が多いので飲み始めた頃に次々に焼きあがるパンもすっごく楽しみなのですお店で毎日焼かれるパンは3種類~、焼きたてを『いかがですか?』とオススメしてくれるのですが、アノ香ばしい香りを漂わせられては絶対断れませんホカホカで美味しーーこの日は他に全粒紛のパン(パートナーはこっちの方が好き)、フォカッチャ(ハーブ)なども出来上がる度食べちゃいました(笑)。【注:トリッパの煮込みやムール貝の白ワイン蒸しには必須です!!】


<<おまけ>>


白金Baruに来る前にマリナ・ド・ブルボンで紅茶仕入れてきました。(銀座方面のデパートに入れて欲しい・・・

今回のイチオシはFRAMBOISE DOUCE ラズベリーベースの甘酸っぱい紅茶。フルーツのフレッシュな香りがたまりません!天然のハーフドライフルーツ・ハーブ・花びら・野菜などをブレンドしたノンカフェインでビタミン豊富なフルーツティーシリーズ。ヨーグルトに混ぜたりしてもよいそうです。既になくなってしまったのでまた買いに行かなくちゃ