嬉しい悲鳴

家庭菜園も嬉しい誤算は非常に少ない。
失敗に失敗を重ねて、また失敗をするほうが多いかも知れない
最近の嬉しい誤算がコレ



ご存じ長ネギです。
種の袋には九条ネギと書いてあった。
選んで買う訳ではないし、 種類も知らないので売っている種を買って蒔
くだけです。
九条ネギは 白い部分が少なく、 葉っぱの青い部分から白い部分まで、
比較的柔らかく食べられる。
京都の伝統的な野菜で、歴史は古く奈良時代から栽培され、 改良を重
ねて来たとされる。
子供が来る日は



あまり伸びると葉が折れて垂れ下がったり、 硬くなるので早めに収穫し
ている。
以前は土の境目から切り取って、再び芽を出させていたが、そんなケチ
な事をしていては食いきれない。
子供にやる分はキレイにこしらえる



新聞紙に包んで、頼むから持って行ってくれと拝み倒す
幸い、嫌がらずに持って行くので助かるが・・・
我が家では、刻んで納豆にいれるぐらいでははかどらない。
大量に消費したい時は ネギぬたにして冷蔵庫に保存、 数日間は続け
て食う羽目になる。

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