日本酒を楽しむ会

Kご夫妻と一緒に、巳の助の日本酒を楽しむ会へ行った。

三密を避けるために、今年の会は会場を４－５に増やしたそうだ。

巳の助は、現在工事中の産業会館にあったフランス料理の「欅」が営業をしている。

今回の日本酒は、左から松嶺の富士、楯の川、上喜元、初孫、清泉川の５つの蔵元からの物である。

料理はフランス料理。

次に蟹のフランが来たのに、食べるのに夢中で撮していなかった。

子供達が作った箸置き「鳥海山の春」左側に種蒔き爺さんがいる。

乾杯酒は、上喜元のあらばしり。非売品だそうで、発酵している最中である。

スパーリング日本酒は、美味しかった。

右上にあるのは、酒粕を使った塩だそうだ。

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