YNWC的な日常

街の中でも季節を感じて暮らしたい。生き物や自然のの話を中心に美味しい食べ物、散歩のことなど綴っていきます

ハス を植え替えました!

2020-04-21 19:54:00 | ガーデニング



ハスの芽です!!

去年小山田の「蓮まつり」でいただいたはずの種。。2年目スタート。



このイベント、偶然にもハスを観に行った日に開催されていることを知り、サプライズ的にすごたのしかったやつです。




小山田には蓮田が残っているのです。この男性はイベントのために早朝からハスの花を刈っているところ。

イベント会場には、花の即売や予約販売、パスを使ったお料理コーナー、蓮の葉染め体験などなど、盛り沢山な企画が!!



美味しいけれど蓮の実おこわを味わった後、会場の入り口は付近で発見したのがハスの種。



水の中で芽を出していました。

無料で3つ分けていただけるとのこと♪



持ち帰って、2つは職場の水辺へ。
1つは庭に放置されていた瓶に土を入れて植え込みました。

…が、そのまま放置(^^;;

写真を探しても見つからず、愛情のなさが伺えます。ごめんよ〜(T_T)




↑こんなになってました

で、最近、一緒に蓮まつりに行った大先輩のチョビテレさんが、植え替えをしたという情報を聞きつけ…
勝手にリンク→蓮の植え替え

我が家のハスはどうなっているのかと瓶をひっくり返してみると…




ありました!!




蓮根です!!

って、めっちゃ細い。
愛情不足です

でと、一応新芽が伸びてました♪
えらい。なんて、できる子!!!




今年はこの部分を大切に育てていければと思います。

というわけで、ちゃんと肥料を施した土に植え替えてよく目にする場所へ移動したのが冒頭の写真。

これです↓



思えば去年の蓮ブームは、ここから始まったのでした。




旅先で、蓮田があるといえば、急遽立ち寄ったり、

蓮の繊維から作られるという織物を求めてミャンマーへ飛んだり…







蓮の花が咲く頃に改めて書こうかな。

我が家のハスはまだ今年はさかなそうですけど…(^^;;

とりあえず来春にはぷっくりと育った蓮根をができているといいです。









更新遅くなりました。
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挑戦!桜の塩漬け!!〜未完〜

2020-04-20 07:01:00 | 食べもの



八重桜の花が手に入り、念願の塩漬けに挑戦!!

調べてみたら手順は簡単。

まず花を調達し、洗って水気を切る。
量は多くても少なくても大丈夫そうでしたが、色と形を最大限に楽しむなら7分咲きくらいがちょうど良いようです。



その他用意するのは塩とレモン汁(リンゴ酢でも可)

塩は花の重さの3〜4割
レモン汁は浸るくらい



これをジップロックに入れて密閉


重しをのせて冷蔵庫で1週間




鮮やか〜!!

あとはこれを乾かして…


2〜3日、風通しの良いところで陰干し。

その後は塩と一緒に容器で保存…
のはずだったのですが…
ここでネズミ騒動勃発


今年は泣く泣く諦めて、来年またリベンジ

でも、難しくないってことがわかりました。七分咲きがいいというのも、色と形を存分に楽しむためだと分かったし…。
あともう少し花軸を長めに残す方が見栄えが良かった。

来年も頑張ります。


やってみた〜いって思った方は、こちらもよろしくお願いします↓


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穀雨

2020-04-20 07:00:00 | 二十四節気



穀雨は「種まきや田植えの時期に降る雨」とされています。この時期の雨は「百殻春雨(ひゃくこくはるさめ)」とも呼ばれます。あらゆる穀物を潤し育てる恵の雨。



田畑が耕され、種まきが始まります。


仕事で稲作の真似事をしたりすることがあるのですが、稲の種籾は、まず塩水につけて良い種を選ぶところから始めます。




沈んだものが胚乳の多いいい種です。

明治時代ごろから始められた手法らしいのですが、これで収穫量が1割も増したというからすごい。


しかも米の品種によって、塩の比重が決められています。農業って奥が深い!!


この後、選んだ種籾を袋に入れ、よく塩水を洗い流してから、温湯消毒して芽出しのために大きな水槽で水につけます。




本当はもっと大きな水槽がいいようです。
温度管理も大切!!

で、苗床に撒いて、苗ができたらいよいよ田植え。八十八の手間がかかるっていうのもうなづけます。

そんな作業をするのが穀雨の頃。
森は新緑の季節です。








穀雨が終わればいよいよ立夏。
春もラストステージ。

【七十二候のページ】
初候→葭始生
次候→霜止出苗
末候→牡丹華






【二十四節気・七十二候とは】
旧暦(太陰太陽暦)が使われていた時代、季節のずれを調整するために作られたのが二十四節気。地球の周期をもとに、夏至と冬至、春分と秋分を設け、さらにその間を分けて1年を24等分して、季節の特徴を表した言葉を当てています。しかし、梅雨や台風などがない中国で作られたものがそのまま使われているため、日本の季節とは多少ずれるところもあります。
七十二候は二十四節気をさらに3等分ずつして、季節の特徴を当てはめたものです。日本独自に作り直された経緯があり、より、日本の季節にあったものとなっています。




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葭始生(穀雨初候)

2020-04-19 07:00:00 | 七十二候

日の出/日の入り(横浜市)🌙月齢
(2020年)
4月19日 ☀5:04/18:18🌙25.7
4月20日 ☀️5:03/18:19🌙26.7
4月21日 ☀️5:01/18:19🌙27.7
4月22日 ☀️5:00/18:20🌙28.7
4月23日 ☀️4:59/18:21🌙  0.0 新型
 
穀雨(こくう)となりました

 
そんな穀雨の初候は「葭始生(あしはじめてしょうず)。
 言葉の通り、アシの芽が伸びる頃。


唱歌「早春譜」の中に「氷解け去り葦は角ぐむ」という歌詞があります。これより前、葦の芽は地面から角のようにぼこぼこと林立していました。その芽の中から柔らかそうな緑の葉を伸ばし、これからぐんぐんと伸びて行きます。
 
さて、この季節、目にする花の中で、その「花のつくり」にびっくりさせられたのがトウダイグサの仲間↓
 
トウダイグサ
 
そのほかこの季節に見られるかわいらしい形の花々
 
アケビ
クルンとした形とシックな色合いが素敵!
 
セリバヒエンソウ
薄紫でエレガントなフォルム
 
ハルジオン
どこにでもある雑草ですが、下向きの蕾がだんだん起き上がってくる様子は、なんだか元気をもらえます♪
 
ツツジも一斉に花開く時期ですね。
 

【季節の食べ物】桜の塩漬け



八重桜の花(七分咲きくらいが色も形もいいです)をゲットしたら、塩とレモンで漬けるだけ。1週間したら2〜3日よく乾かして、塩と一緒に保存します。



【季節の遊び】桜染め



茶色い枝からピンク色の染液ができる不思議!右から2枚目、3枚目が桜。左3枚は秋に染めたクサギ色。

花が咲く直前の折れたばかりの枝が特に鮮やかに染まるそうですが、そんな枝は手に入ることもあまりないので、これは昨年の台風の倒木。公園の端に積まれていながら、なんとわずかに蕾を膨らませていました。

初挑戦!桜の小枝で桜染


気持ちの良い季節です。お家の近くをお散歩して、生き物の様子を観察してみてくださいね。よく見れば、驚きの発見があるかもしれません。





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春の嵐来たる!!

2020-04-18 07:20:00 | 日々のお話



今朝は予報通りの雨。
一度目を覚ましたのですが、雨音聞いて二度寝。

昨日のネズミショックに続き、気圧が低下中につき、やる気が出ない朝です⤵︎


どこまで下がるのかなぁ…。

この冬から春にかけて今年は強風が吹くことが多いですよね。

ゼラニウムのプランターが何度も花台から落下する事件がありました。今回は過去の経験を生かし、昨日のうちに花代から下ろしましたよ。

すでにたくさん折れて悲惨なお姿ですが、ようやく蕾がたくさんついたところなのです。


下の方は日当たりが悪いので見事に葉っぱがないですね(^^;;

このゼラニウムは、かつて父が手入れしていたものなので、どうにか生き延びて欲しいのですが…。同じく父が育てていた黄梅は枯らしちゃったので…

母のモッコウバラは今最高潮なんですが、これで散っちゃいますね(T . T)



ようやく柱に誘引を始めたクリスティアーナ様。蕾が8個付いてます!


こちらも心配なので、一時避難完了



というわけで、雨降り予報の土曜日はおうちでだらだら過ごします。



ようやく咲き揃った草花たちには受難の1日。

もっとも外出自粛率は上がること間違いなし。
全国各地に被害が出ないことを祈って!








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