金時草栽培：枯れずに冬を乗り越えた！

　我が家の金時草。今年で４年目。これまでの３年間は真冬に枯れたものの、今年は地上部が生き残り。ついに葉が落ちなかった。
　

　さっと湯がいてポン酢で食べるとおいしい。

　まずは葉っぱをちぎる。

　

　さっと湯がいて刻むだけ。

　

　一緒に入れたのは葉玉葱。通路に倒れてくるヤツを収穫。