がんもどきもどき・・・・？

ネットで、おいしそうながんもどきのレシピを発見！
がんもどきって、自分で作れるものなんだ！

作り方も簡単そう。
お豆腐の水切りをして、フードプロセッサーでなめらかにして、
材料を混ぜて、油で揚げるだけ。

早速やってみました。
そして、失敗しました（笑）

水切りが甘かったのか、バーミックスで混ぜすぎたのか、
生地が柔らかくなりすぎて見るも無残な形に・・・。

でもね、味はなかなかのものでした！
ふわふわしてて口当たりもいいし。

見た目がひどいので画像は載せてません。
それでもあえてブログに書いた理由はただ一つ。

絶対マスターしたい！
いつの日か、成功した画像をＵＰしたいと思います（笑）