大阪駅前第１ビルのうどん屋と言えば、「つるつる庵」。

ここは何度も利用していながら、一度も記事にした事がなかった。

大阪駅前第１ビルB2のうどん店「つるつる庵」。

カウンターだけの店だが、お昼時は大賑わいだ。

メニュウは豊富にあり、とにかく安い。

ここは、素うどんにかやくご飯を合わせた「かやく定食」が430円で、全てのうどんを定食に出来る。

すなわち素うどん250円・かやくご飯180円の単価なので、それぞれのうどん・そばに180円プラスでかやくご飯が付くのだ。

ちょっとだけ奮発して（笑）、きつねうどん（350円）の定食にしてみる。

素晴らしい。

せっかくなので、きつねうどんをアップで。

きつねうどんと言えば朝ドラ「おちょやん」の「岡福」のモデルとなった道頓堀「今井」がつとに有名だが、こんなカウンターだけの店の350円のそれでも充分ダシが効いてウマいのだ。
「ホント関西人って、炭水化物に炭水化物を合わせるのが好きだよね」

と関東の人間に笑われそうだが、ケンミンショーのケンドーコバヤシが

「ほな、笑うオマエらは絶対にパスタにバゲット食うなよ！」

と怒っていたが、全くその通りだ。

うどんとかやくご飯との相性、それはすべからくダシつながりなのである…