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手作り「スノーボールクッキー」

2021-06-05 20:42:53 | 手作りケーキ

以前からレシピはもっていましたが、作るのは初めて・・・

今日は「スノーボールクッキー」を作りました。
息子の嫁はよく作っているようですが・・・

最近、私は手軽におやつになるクッキーに興味があり作るようになりました。
若い時はクッキーはあまり好きではなかったですが・・・年とともに好きになりました。

クッキー生地の中に、アーモンドダイス(空焼き)を入れて丸めて焼くだけ・・・

冷めたら、ビニール袋に粉糖を入れまぶして完成!!

※アーモンドダイスより、
空焼きして細かくしたアーモンドホールの方が香ばしくて美味しいらしい!!

次回に作ってみましょう・・・

コメント
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