朝のテレビ「土曜はナニする！？」を見ていて・・・
春野菜の炊き込みご飯の料理特集、新玉ねぎ・桜えびもあるし・・・
作ってみました。（テレビを見ていて即作ったのは初めて！！）
【作り方】新玉ねぎと桜えびの炊き込みご飯
-
-
-
-
- 新玉ねぎ（2個）は芯を除き、6等分のくし切りにする。
- 炊飯釜に米（2合）酒（大さじ2）みりん（大さじ2）塩（小さじ2/3）を入れる。
- 1.5合分の水を加える。
-
-
-
★新玉ねぎから水分が出るため、2合の米に対し、水は1.5合目でOK！
4.新玉ねぎ → 桜えび（15ｇ）の順に重ねて広げ入れる。
★桜えびのうま味が玉ねぎや米に染み渡るよう、桜えびは一番上にのせる
5.炊き上がったら、ざっくり混ぜ合わせて完成！
私は、新玉ねぎは８等分、桜えびは一袋（50g）入れました。
新玉ねぎの甘味と桜えびのほんのりとした香りが、
マッチしてあっさりと美味しいです。
【庭の花】
ばら・さつき・クンシラン・ガクアジサイ・あじさい・・・
これから、あじさいが満開になるでしょう！！
