手作りケーキ「小倉のムースケーキ」

和菓子かな？？ケーキかな？？という「小倉ムースケーキ」を作りました。

私は好きです・・・

スポンジを焼き、２１ｃｍの長角に２枚抜き、１枚は一回り小さくしておきます。

小倉ムースを作り、流します。

冷蔵庫で冷やします。

ケーキのようでケーキでなく、和菓子のようで和菓子でなく・・・

美味しいです。