「ル・ヴァンサンク」のアドレス http://www.h5.dion.ne.jp/~vansanku/
貴女は和食派?フランス料理派?イタリア料理派?
私は友人に聞いて「美味しいよ」と言う店は殆ど行っています。
でも「失敗かな?」とか「値段のわりにもう一つやね」とか「接客マナーが悪い」など結構不満な店が多いですよね。
わたしが行く店は高級レストラン・値段がメチャ高い有名店ではありません。
普通に主婦がいけるレストランが対象です。
私の批評の対象は、
① まずは美味しいこと
② 料理の工夫(材料の新鮮さ・素材を生かしたアレンジ・盛り付け・食器)
③ リーズナブル(適切な)値段
④ サービス(接客マナー)
⑤ 店の雰囲気
なかなか①~⑤を満たしてくれる店は・・・
本格フランス料理「ル・ヴァンサンク」以外に未だ出てこない。
「ル・ヴァンサンク」は私の条件を満たしてくれる、唯一の店です。
いつも、インターネットのお店に対する感想・コメントを参考に新境地を求めて食べ歩いています。
が、いつも「ル・ヴァンサンク」と比較してしまう私がいます。
今でも2ヶ月に一度は「ル・ヴァンサンク」に出かけています。
いつ行っても・何回いっても、いつも新しいメニューに出会います。
料理の魔法箱からなにが飛び出してくるか楽しみなお店です。
一度行ってみて下さい。
本当かどうか一度確かめてみてはいかがですか?
フミエの部屋」ホームページ ・ブログで見た・と言ってください。
なんのメリットもありませんが・・・
丁寧な仕事されてるんでしょう
長年通ってるお店ってそんなにないですよね
ゼラチンさんは又、ご主人とデートだったんですか?
何回行っても再度行ってみたくなるお店はなかなか出会いません。
今年はもう「ル・ヴァンサンク」に3回行っています。
他のお店にも行くので、結構忙しいです。
よかったらお供しますよ!
一度、家人と行ってきます。
有難うございます。
また、感想を教えて下さいネ。