手作り和菓子「小雪」「寿ぎ（ことほぎ）」・・・お正月用

今年のお正月は、娘家族だけなので・・・初めてお節を購入しました。

京都料理「たん熊北店　和二段重」のお重が明日　届きます。

今までは毎年忙しくお節を作っていましたが、今年は余裕・・・
お菓子用に「黒豆」は炊きました。

今まで、毎日買い物していろいろ作っていたのが、嘘のようです。
鍋用の蟹・すき焼きの肉などは購入しましたが・・・私も年だからネ！！

お正月用の和菓子「小雪」「寿ぎ（ことほぎ）」を作りました。

★和菓子「小雪」
白あん寒天の中に、こしあん寒天・栗甘露煮・かの子豆を入れ固めたもの

★「寿ぎ（ことほぎ）」
紅白のおめでたい練り切り和菓子

明日はプリンを作る予定です。

２日の朝、「いちご大福」を作る予定です。

今年のお正月は、鍋中心の料理です。