語られる言葉の河へ

2010年1月29日開設
大岡昇平、佐藤優、読書

【雑学】「ぜんざい」と「おしるこ」はどう違うか?

2018年02月17日 | 生活
 (1)関西 
  (a)おしるこ・・・・こしあんで汁気のあるもの。
  (b)ぜんざい・・・・粒あんで汁気のあるもの。
  (c)「亀山」「あんもち」・・・・粒あんで汁気のないもの。

 (2)関東
  (a)おしるこ・・・・汁気のある粒あん、こしあん。
    ①「田舎汁粉」「小倉汁粉」・・・・粒あんを使う。
    ②「御膳汁粉」・・・・こしあんを使う。
  (b)ぜんざい・・・・汁気のないあんを餅や白玉に添えたもの。

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