市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ギョウジャニンニク

2023-03-19 10:12:01 | 山菜

 今年もギョウジャニンニクの芽が出始めた。来週あたりこの小さなエリア一面が新芽で埋め尽くされるに違いない。どうやって食するか今から楽しみじゃわい。

  

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