市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ムカゴ

2023-10-01 06:57:51 | 山菜

 自生したヤマノイモの蔓がウッドデッキの端に絡みついていてそれにムカゴが生っている。目障りでしょうがない。ムカゴごはんを作るには量が少ない。藪の中に入って行けば、もっと取れるのだろうけど、その気力も湧かない。かくなるは五目御飯の素にムカゴを加えたもち米混ぜご飯を作るべし。

 

 

 程よくおこげが出来て美味い。

コメント
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