市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ホオノキ

2021-04-12 07:12:59 | 野草

 柔らかくてみずみずしいホオノキの新葉が開き始めた。美味しそうなんだけれどねえ。あまり食べれるという話は聞いたことがない。

 

 

 枯れた葉っぱは大きくて邪魔くさい。でも雑草の発生を妨げてくれる。有り難いと思っておこうか。

 

 

 大きくなった葉っぱは朴葉味噌とか、お皿代わりにとか、大いに利用したいのだけれど、ついつい忘れてしまう。

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