花子が、本を借りてきました。「しずくちゃん」という本です。その中に、クッキーの作り方が書いてありました。「ねえ、お母さん、作ろうよ～
。」と、言います。あ～、面倒くさい・・・・・
。自分の気分で作るのはいいのですが、作りたくない気分の時に作るのは、イヤ
。「今日は、忙しいから、暇な時に一緒に作ろうね～。」と言い、レシピのみ書き写す。バター１００グラム、砂糖８０グラム、卵黄２個、小麦粉１５０グラム、アーモンドパウダー５０グラム。これなら、家にある物でできるわ・・。後は、材料を混ぜ合わせて１８０度のオーブンで１５分。そして、土曜日を迎える・・。野球
は練習だったので、久々のオフ（親が！）
。花子から、催促です・・。仕方ないな～と重い腰をあげる・・。バターと砂糖を、電動ミキサーでまぜる作業は、花子に任せる。卵黄２個は、もったいないので、全卵１個に変更。砂糖も５０グラムまで減らす。後は、混ぜるのみ。かなり、ゆるめの生地です。本には、冷蔵庫で冷やして型抜きと書いてありましたが、このゆるさでは無理かな・・？ということで、手でぺたぺたして、森永のムーンライトのような形にする。そして、焼く・・。いい具合です
。食べてみると、美味～
。いい匂いがする中、野球小僧が帰ってきました。そして、程なく、お友達が４人も来ました・・
。クッキー、あっという間に完食～
。苦労して作っても、無くなるのは、一瞬なのね・・・
。今日の野球
弁当！豚肉のしょうが焼きのせ、いんげんの煮物、きゅうりのラー油漬け、プチトマト、ミートボール、ゆで卵です！