♫今日も多少の青空は望めたが、ほぼ薄曇りの一日だった。朝のうちは多少涼しいが、昼過ぎにはやっぱり蒸し暑く、エアコンをつけた。
昨日母が入居する高齢者住宅から、諸経費値上げのお知らせが届いた。昨今の諸情勢では仕方がないかなとは思うが、食事１回50円、共益費が月3,500円の値上げという。
ということは、50円✕３✕31日＝4,650円＋3,500円＝8千円超！それはちょっと上げ幅大きくないか⁈ 年金でギリギリ支払っている入居者もいるだろうから、月８千円値上げは大きいでしょ。
小刻みに何度も値上げしないようにというのも分かるけど。
♫今日はほぼ一日家に籠っていたので、日記に記録することもあまりなし。
朝食はチキンサラダとコーヒーとヨーグルト。朝はこんな感じで十分だなぁ。3食とも少しずつ減らさないと。常に食べすぎ、呑みすぎだ。
♫で、昼飯。山形名物冷やし鳥中華そば。
今回はまじめに作ったよ。おー、美味い！ホントに旨い❗️
そもそもの乾麺が秀逸なんだけど、鶏肉をちゃんと麺つゆで煮付け、麺もスープもしっかり冷やし、揚げ玉も用意したもの。それなりに凝ると美味しくなるんだよね。
このメーカーの乾麺は、鳥中華も肉そばも美味しいです。
♫我が混声合唱団「Coro Misto Sendai」の指導者千葉弘樹先生が参加している東混ゾリステン（ダブルカルテット）の宮城公演が11月に開催される。
名取市文化会館と中新田バッハホールにて。BS朝日で放映されている「子供たちに残したい日本のうた」に出演しているメンバーの演奏会だ。
中新田ではまさにバッハなどのバロックも演奏するらしいので、両方聴きに行こうかな。
（これは、バッハホールのチラシ）
（これは、バッハホールのチラシ）
先日ユナイテッドシネマでもらって来た映画「土を喰らう十二ヶ月」のチラシ。
水上勉の料理エッセイの映画化で、たくさん登場する料理は土井善晴さんが担当。山荘で暮らす小説家を沢田研二、時折り訪ねてくる恋人の編集者を松たか子が演じる。
おー、これは楽しみな映画だなぁ。11月公開。
♫夕飯は、全く別のメニューの予定だったが、買い物帰りに遠刈田温泉の神の湯に浸かったらコテコテになってしまい、煮たり炒めたりは面倒になった。
火を使わないメニューにして、早々にビールをグビグビ❗️🍺
昨日「マツコの知らない世界」でやっていた冷奴のレシピ、まずは一品試作。
昨日「マツコの知らない世界」でやっていた冷奴のレシピ、まずは一品試作。
ミョウガとハムの千切りをごま油と塩で和えて乗せるだけ。
おー、これは美味い❗️ ボクも時々やるが、豆腐とごま油って結構相性良いんだよね。黒胡椒を少し振るともっと美味いか。
「まさるおじいちゃん冷奴その1」は80点❗️ 呑む気オヤジのメニューに参入決定だ。
