トマトラーメン「あうわ」福岡市博多区福岡空港国内線ターミナル

　こないだ、福岡空港の国内線ターミナルに行ったのである。ここの３Ｆには、ラーメン滑走路があり、多くのラーメン店がセクション毎に出店を開いている。


　セクション毎の店割ですが、入れ替えもあります。


　で、今回は吟味に吟味を重ねて、セクション16の「あうわ」に決めた。


　なぜかというと、「トマトラーメン」というのが珍しかったのと、期間限定出店の2点である。


　ここは、ベーシックに「トマトラーメン」にしよう。券売機で、食券を購入する。交通系カードか、現金になります。（ICOCA忘れた）


「麺の硬さはいかがします」
「うーんと、固で」

　ここの売りは、豚骨スープとトマトスープ（とんこつトマト）と、バシル麺の絶妙なバランス、とのこと。それと、本店は宮崎市清武町だ。

　食べ方指南を発見。

　麺を食べたら、トマト炊き込みご飯（別売り）を入れて、リゾット風にしても、グッド。


「すいません、リゾットセットにしてもらえますか？」
「食券を買ってもらえばＯＫです」

　トマトラーメン登場。中央でマウンテンになっているのは、ホウレンソウを固めたもののようです。トマトの他は、刻みウインナーや、小さく四角く切ったベーコンも入っています。


　あれ、なんとなくカップラーメンのような麺だな。細くて縮れている。しかーし、コシがありカップ麺みたいと言ったのは、大変失礼した。


　とんこつ感はほとんど感じず、トマトのうまみがグッとくる。最初は、トマトはラーメンに合うのか？と疑問に思っていたのだが、これはありだな。一般の豚骨ラーメンとは方向性が全然違うけど、スープがこうなら麺も違う方向に行ったのは、かえって良かったように思える。

　追い飯として、トマト炊き込みご飯を投入し、リゾット風にしてみます。あー、これは美味いわ。


　完食しました。


　訪問時は、2019年の9月なので、このブログが公開されるころには、撤退しているかもです。先にも書きましたが、本店は宮崎ですが、支店は静岡とか山梨とか富士山が見えるような所にあるようです。


　あうわ　福岡県福岡市博多区下臼井767-1　福岡空港国内線ターミナル３Ｆ　ラーメン滑走路セクション16

　トマトラーメン：870円　トマト炊き込みご飯：130円