だんご汁

九州（大分）の郷土料理「だんご汁」。先月の九州旅行でいただいた。
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａでは「小麦粉で作った平たい麺（だんご＝だご）を味噌（または醤油）仕立ての汁に入れたものである。汁にはごぼう、にんじん、しめじ、豚肉などが入り豚汁に似ている」と解説されている。

平麺といえば、地元名古屋の郷土料理「きしめん」や山梨の「ほうとう」を思い浮かべる。これらは、うどん系の麺という感じだが、だんご汁は平たい団子かな？
要するに形は麺っぽいが、水団系の食感でしょうか。でも美味しいですよ。

こんな感じで売ってます。形は「きしめん」や「ほうとう」みたいです。
評価：☆