秋冬野菜の収穫（菜園日記：2022年12月11日（日）)

秋冬野菜の収穫

【畑の天気】晴れ（最高気温 11℃　最低気温 6℃）

　12月(師走）第2日曜日の菜園。

　

　今年の野良仕事は概ね一段落して、年越し野菜の生育を見守りつつ、
　秋冬野菜の収穫に精を出す。

　12月は、大根の旬。青首大根（冬みね２号）もよいサイズに出来上がっている。

　

　白菜（富風）も好調。

　

　ミズナ（千筋京水菜）

　
　
　ミニチンゲンサイ（シャオパオ）を収穫

　

　サニーレタス（レッドウェーブ）・サラダナも収穫が続くが。。　

　

　レタスやこの大葉春菊は、霜にあたると葉が傷むので、早めの収穫を心掛ける。

　

　茎ブロッコリ（スティックセニュール）は、先に主蕾を摘み取って
　脇から伸びてくる側蕾を収穫していく。

　

　ターサイもそろそろ収穫できそうだ。　

　

　ホウレンソウ（まほろば）は、これから霜にあたり、
　甘味を増した寒〆ホウレンソウとして、収穫できる。

　

　12月の畑は、立派に育ってくれた野菜達の収穫が楽しい。　

【畑の作業】
　※　野菜の収穫以外、特に無し

　
【今日の収穫】
　ダイコン（冬みね２号）・ハクサイ（富風）・ミニチンゲンサイ（シャオパオ）
　ミズナ（千筋京水菜）・ダイコン（紅芯大根）・ホウレンソウ（まほろば）
　サニーレタス（レッドウェーブ）・サラダナ・シュンギク（大葉春菊）
　根深ネギ（石倉一本太ねぎ）・茎ブロッコリ（スティックセニュール）