ピーマンのじゃこ炒め

１１月に入っても、まだまだ畑で、ピーマンが採れています。
今日は、手早く、美味しく食べれる、じゃこ炒めを作ってみました。

【材料】 （　　４人分）  

・ピーマン・・・・・・・８個
・じゃこ（しらす）・・・５０ｇ
・鰹節・・・・・・・・・少々

あわせ調味料（Ａ）
・醤油・・・・・・・・・大さじ１
・みりん・・・・・・・・大さじ１
・酒・・・・・・・・・・大さじ１
   
   
【作り方】 （　調理時間、約 １０分　）

１）ピーマンを洗って種をとり、細切りにします。

２）フライパンに油を熱して、じやことピーマンを炒めます。

３）ピーマンがしんなりしてきたら、あわせ調味料をまわしかけて
　　中火で（１～２分くらい）炒め、最後に鰹節をふりかけて完成です。