ニンニクの植え付け／大ショウガの収穫（菜園日記：2024年11月03日（日）)

ニンニクの植え付け／大ショウガの収穫

【畑の天気】晴れ（最高気温 22℃　最低気温 15℃）

　11月（霜月）第1日曜日／文化の日、3週間振りの畑。

　

　食用菊（金唐松）が綺麗に咲いている。

　

　10月の週末は出張やら所用やらが立て込んで「週末菜園」は休業状態だったが、
　晩秋の青空の下、ようやくまともに野良仕事ができた。

　シカクマメの畝や
　
　

　ナスの畝を片付けて、

　

　大ショウガ（お多福／土佐生姜）を収穫する

　今年の猛暑で生育があやぶまれたが、まずまずの出来。

　

　そして少し遅くなってしまったが、今日は、ニンニクの植え付けをする。

　

　毎年暖地系のニンニク「博多八片」をメインに植えつけているのだが、
　今年は寒地系の代表品種「ホワイト六片」を追加し、
　それにジャンボニンニクの３品種を植えつける。

　穴あき黒マルチを敷き、

　

　5ｃｍほどの深さに芽（尖った方）を上にして植えつけるが、

　

　ニンニクの薄皮をむいて植え付けると、発芽を数日早めることができるので
　少し手間はかかるけど、植え付け時期が遅くなった場合はこの方法をとっている。
　
　

　あとは年内に１回と2月下旬〜3月中旬芽に１回追肥をしてやれば、
　それ以外は初夏の収穫まで、特に手間もかからず栽培できる。

　

【畑の作業】
　3-A東 間引き／追肥（液肥）：大蔵大根
　2-C西 間引き／追肥（液肥）：ラデキッシュ（ニューコメット）
　2-C西 定植：のらぼう菜
　1-D東 植付け：ニンニク（博多八片）
　1-D西 植付け：ニンニク（ジャンボニンニク／ホワイト六片）
　3-C西 土作り：生姜跡
　3-D西 土作り：ナス跡
  
【今日の収穫】
　ナス（千両２号）・ピーマン（京波）・ピーマン（とんがりパワー）
　甘トウガラシ（万願寺甘長）・空心菜・大ショウガ（お多福／土佐しょうが））
　ミズナ（早生水天）・ミニチンゲンサイ（シャオパオ）・食用菊（金唐松）
　ラッカセイ（オオマサリ）・大葉ニラ・間引き菜（ダイコン）