梅雨の晴れ間

長岡まで買い出し。車窓から。

今日は雲一つない晴天でした。
お店がある場所は梅雨入りしたとは思えない
ほど雨が少ないのですが、実家の松之山は
昨日早朝から大雨で大変でした。
畑の畝が平らになってしまうほど激しい雨。

幸いにも苗が根付いていたので何とか無事
でしたが、明日はその手直し作業になりそ
うです。

お店から松之山の実家までは車で30分程の
距離ですが、全く天気が違うようで。
きっちり線を引いたように局地的な豪雨。

土砂崩れなどにならないことを
祈るばかりです。


このお肉料理は
「ポークスペアリブ　バジル風味」

じゅうぜん特製のたれに漬け込んだ
スペアリブをグリルした後に、乾燥させた
たっぷりのバジルの葉に包み、オーーブン
で焼き上げます。生ビールが進みます～！
（もちろんバジルもじゅうぜん畑産♪）

こちらはディナータイムでどうぞ(^o^)

続く・・・