ひまわりが一斉に咲きました。
小さいひまわり。
とてもかわいいけれど、写真で見るのは
一輪の方が迫力あって好きだなあ。
この頃、いろんな方に「facebookみてます」
と、声を掛けていただくことがあって
嬉しくもあり、でもちょっと恥ずかしい。
今まで10年間、前のお店からだとすれば
十数年ブログを書いていたけれど、こんなに
自分の思いを書くことはあまりなくて。
もともと自分の意見を他人に主張することも
しないほうなので。
今でもビビりながら投稿中(^o^)
今日のまかない。
新生姜とともに浅漬けしたキュウリ。
プチトマトは甘みがあって味が濃い！
煮豚を作ると、その煮込んだたれで
チャーハンを作るのが定番。
この煮豚は８月の限定ランチ用に仕込んだ
ものです。煮込んでいるときの醤油の香り
がたまらなくて。何年も継ぎ足して作って
いる秘伝のたれ(^^)
「まかないが美味しそうですね」とよく声を
かけていただくのですが、「これだったら
いつでも作るよ」と作ったどんぶり。
ピリ辛のマーボナスに柔らかく煮込んだ豚
そしてその上にポーチドエッグ。
全部混ぜ混ぜして食べると、とっても美味～！
名前は何にすると聞くと
「豊のおねだりどんぶり」だそうです。
ホントにそれでいいのかと聞いたけど
良いそうです。
勇気がある方は注文してみてください。
￥880です。
続く・・・
