サルノコシカケ

これ、「サルノコシカケ」よなぁ。




いや、実は散歩コースの桜の木に寄生しててね。
桜は枯れてしまってたのですが、コレ、よくある漢方薬の元みたいなヤツじゃね?、と持って帰ってみたんですよ。
もうだいぶ前に持って帰ったのですが、、、

煎じて飲んでも害はなさそうみたいなんだけど、ちょっとためらって放置してます
(ちょっと、なんかキモい。いや、そこじゃないか。)

もうちょっとシイタケっぽいのかと思ってたら、すんごく固くて、「木」みたい。
「カバノアナタケ茶」なるものを飲んでた事があって、今も家にあるんだけど、それに似てる。。。

うーむ。
多分、まだまだ放置だな、、、、

ふきのとう

近所の墓場(いやいや、うちの墓もあるし)に「ふきのとう」が生えてるのですよ。



もう、にょきにょき生えちゃってるんですよ




なので収穫はするのですが、これ、どうしたら?
よく天麩羅とかありますが面倒くさいわ。
前は素揚げにしてみたけど。

ネットでレシピを検索したら「ふきのとう味噌」なるものが出てきたわ。
あとから確認したら砂糖やみりんを入れるらしいけど、炒めたふきのとうと味噌だけを合わせてみた。



ご飯にはもちろん合うけど、お酒のアテにも出来そう。

あとはアヒージョに。
油から引き揚げた姿↓



お酒のアテ、アテ