つい買いそうになったけど（魔法のフライパン）

今、「行列のできる法律相談所」観てます。
番組で「魔法のフライパン」なるものが紹介されてました。

薄いので熱伝導率が良いらしく、
番組中では、こちらのフライパンを使って焼いた鯛と、
普通のフライパンで焼いた鯛を食べ比べてました。

魔法のフライパンで焼いた方が、水分が多く美味しいそうです。

１１か月待ちだそうです。

つい買いそうになりましたが、特徴を把握して、使い方を考えないといけないみたいです。

このフライパンは強火での調理には、大変良いようですが、
中～弱火だと、火加減が難しく、フライパンにつきっきりの方が良いようです。

ガスを使うような、強火でガンガンだと、いいのでしょうね。
ＩＨなどだと、そんなに火力がないですから、どうなんでしょうね。

あと、浅いので食材がこぼれやすいとか、持ち手が熱くなるとか、重いとか。

どんな良い物でも、使いこなせないと、宝の持ち腐れですから、注意が必要ですね。

有難い気遣い（＠カランドリエ）

大抵、一人でレストランに行く私。

ある時、ふと気が付いた。
それは『カランドリエ』での事。

高速バスの時間の関係上、レストランには１番乗りな事が多い。

席に着く→ポツリポツリと人が来始める→いつの間にか満席。
しかし、私の隣（私はいつも一番端の席）は最後の方まで人が座らない。

あれ、来ないのかな？と思ってると、わりと遅い時間に、ようよう人が来る。

私が１人なので、どうやら店側が気を遣ってくれてるようだ
１人だと、隣でワイワイやられるのは、ちょっとキビシイので、これは有難い。

こういうところが、再訪したくなる理由の一つだったりします

はるみオレンジ

頂いた「はるみオレンジ」。



まだ半月ほど追熟させた方がいいかも、との事でしたが食べてみました。

確かに甘みは少ないけど、といも瑞々しくて美味しかったです。

最近「紅マドンナ」というミカンを、職場の人がくれました。

とても甘くて美味しかったけど、それが１個５００円とか、
もしくは、それ以上するものだとは思いませんでした。

自分では絶対に買わない値段です、、、、、