残り野菜のスープ

野菜の鮮度が落ちてくると何でもかんでも入れて
洋風スープに仕立てます…

半分残ったトマトや芯に近いキャベツ‥など
スープの素を少し入れて、塩胡椒で味付け
たんぱく質は冷凍してあった豚肉‥野菜の出汁が美味しい！！



そして夕ご飯ブロッコリーの芯と油揚げの炒め煮
畑の20日大根(自家製味噌とマヨネーズを和えたもので食べるのが定番)
煮干しの出し殻リメイクとエコ満載です！！
ご飯は玄米酵素ごはんで