明日・・・大腸検査

31日に大腸検査を受けるので
昨日から繊維の多い食事を控えて…いるつもりだけれど？

昨日は味噌作りで夕方忙しくて
味噌を煮る合間に残っていた食材で具だくさんのスープを作りました

買い物に行った一昨日
運動の為に歩いて15分ほどのスーパーに行きました。
歩きやすいように買ったものはリュックに入れて来ます

帰ってきたら完熟トマトのパックが潰れて
3個のうち2個は悲惨な状態…



でも食べなくちゃと思い塩麹で漬けてあった鶏むね肉をオリーブ油で炒め
トマトも4等分し後はキノコやらキャベツ・ピーマン玉ねぎを
適当に切って加え…水カップ1とスープの素1つの半分を入れて…グツグツ30分…







美味しいスープになりました
夕ご飯に白米ごはんと粉の高野豆腐の煮物で…



今日は午前中から雨…
雨に期待して昨日畑にトウモロコシの種とオクラの苗を植えました