日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

ドリアのお昼ごはんと胡麻チキンの夕ご飯

2018-10-06 16:10:29 | 日記
ドリア❓ライスグラタン?呼び方でいつも迷うけど…
子供たちが小さかった頃からよく作っていたメニュー

ケチャップライスにホワイトソースをかけて…
名古屋に出かける時に牛乳が残ると冷凍するので
帰って来て解凍してからホワイトソースを作り
1回はこれ



夕ご飯は
塩麹をまぶして冷凍してあった鶏胸肉に
片栗粉をまぶして油で焼き
麺つゆ・バルサミコ酢・葱のみじん切り・砂糖少々に漬け込んだもの
後は玄米酵素ごはんにお味噌汁・豆腐と胡瓜とカニカマとレタスのサラダ
茗荷の小口切りに鰹節とお醤油をかけた物・乳酸キャベツ・甘酒

コメント
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