茗荷が生えて収穫できる喜びと、ビニールハウスの薪の積み直し

にょきにょきにょきにょきと、今年も茗荷が生えてきた。

先住者から引き継いだ宅地の南側は、跡形もなく自分好みの植生に変えたんだが、

それでも茗荷は強い、て言うか、逞しいんだね。

去年も少し芽を出して、夏には花芽を食べれてラッキーだった。

今年の茗荷はもっと旺盛で、冷奴や素麺の薬味はもちろん、味噌汁の具としても、

大好きな茗荷がたくさん食べれそうだ。

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薪割会の時に、せっかくビニールハウスの中に積み上げてもらった薪なんだが、

案じていた通り、結構なカビが内部に発生していた。

いつもなら、割り薪はビニールハウス内にしばらく放置して、

表面が完全に乾いてから積み上げてるんだが、割って直ぐの薪はどうしてもカビてしまう。

しょうがないんで、全て積み直すことにした。

自立する薪棚を２間巾で２列作って、４立方ｍ分のスペースを確保して、

そこへ湿気った薪たちを全て移動して積み直す作業だ。

昨日は涼しくなった１５時から３時間、ひたすら薪弄りをしていた。

酷く面倒な作業なんだが、これをやらないと次シーズンに焚ける薪にはならないんで、

この作業はもう必然、やらないとどうしようもない。

それにしても、薪屋ってのは儲からない商売だと思う。

もちろんそれは、労力の対価＋保管料としての価格設定次第なんだが、

ネットの価格競争にさらされて、自ずと販売価格が決まってしまう面がある。

それに合わせないと作っても売れないからね。

そうなると、結局は雑な薪作りになってしまう？

逆に言うと、丁寧な薪作りをしていたら商売にならないってことかも知れない。

他所から買ったと言う薪を何度か見せてもらったが、中には信じられない状態の薪もあった。

それはもう薪と呼べるような品質とは程遠いものだった。

サルノコシカケのようなキノコが生えてたり、半分朽ちてクズだらけで汚なかったり、

そうなると当然、虫も内在したものが多くなる。

そんなの、家の中に運び込みたくない。

自分が使いたくないような薪だけは、絶対に販売したくないのだ。

つくづく薪屋ってのは儲からない商売だと思う（笑）

次シーズンの薪価格

表庭の丸太で囲った部分は、食材スペースになった。

茗荷の他にはハーブの類、とりあえずバジルと大葉が植えてある。

どちらも吾が家の食卓には欠かせないものだ。

 こっちも面倒見てやってください。

 

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